Рубрика: Закуски

Вкуснейшая грудинка с копченой паприкой

Грудинка готовится в считанные минуты и получается потрясающе вкусной. Она намного вкуснее покупной колбасы, да и полезнее. Прекрасно подойдет для бутербродов на завтрак или перекус. Простая в приготовлении, грудинка точно придется вам по вкусу и станет частым гостем на вашем столе.

Необходимые продукты
700 грамм грудинки
2 литра воды
4 столовые ложки соли
1 чайная ложка душистого перца
1 чайная ложка черного перца
1 чайная ложка горчицы в зернах
1 чайная ложка кориандра
7 бутонов гвоздики
2 лавровых листа
2 зубчика чеснока
10 грамм копченой паприки

Читать далее>>>

Селедка фаршированная сливочным сыром , шпинатом и луком !

Ингредиенты:
Сельдь слабой соли -1 шт ( вес 500-600 грамм );
Сыр сливочный — 4 ст.л;
Шпинат -2 ст.л;
Икра -1 ст.л;
Лук красный -1 ст.л.
Перчик острый по вкусу .
. Читать далее>>>

Рулетики из кабачков

Ингредиенты:
• Кабачки – 4 шт.
• Сырок – 1-2 шт.
• Чеснок – 4 зубчика.
• Помидоры – 1 шт.
• Зелень и листья салата
• Соль – по вкусу
• Майонез
• Растительное масло для жарки кабачков.

Читать далее>>>

Закуска фасолево-нутовая

Универсальное блюдо, которое вполне может украсить праздничный стол.

Понадобится:

  • 1 луковица;
  • 1 стак. нута либо фасоли;
  • ½ стак. арахиса и грецких орехов;
  • 2 чесночных зубца;
  • 3 ложки масла;
  • зелень с солью.

Читать далее>>>

Закуска из фасоли с орехом и луком

Невероятно вкусная закуска, которую непременно стоит приготовить

Понадобится:

  • по 1 желтой и красной луковице;
  • 8 г чеснока;
  • 1 стак. фасоли;
  • ½ стак. орехов;
  • 2 ложечки сока лимона;
  • 1 ложка оливкового масла;
  • ½ ложечки хмели-сунели.

Читать далее>>>

Рецепт закуски бобовых с авокадо

Интересный рецепт пасты-салата.

Понадобится:

  • 1 авокадо;
  • 80 г нута (фасоли);
  • 1 ложка лимонного сока;
  • чуть-чуть зелени;
  • перец и соль.

Читать далее>>>

Фаршированные баклажаны по-армянски

    1 кг Баклажаны —
  1. 500 гр Фарш говяжий —
  2. 3 шт Перец свежий —
  3. 2 шт Лук репчатый —
  4. Томатная паста — 1 ст. л
  5. Соль,специи по вкусу
    зелень —

Читать далее>>>

Фасолька к гарниру

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фасоль -400гр.

Лук -5 шт.

Томатная паста – 2-3 ст.л.

Масло растительное – для жарки

Соль – по вкусу

Черный перец – по вкусу

Хмели-сунели – по вкусу

Читать далее>>>

Блинчики с копчёным лососем

Блинчики с копчёным лососем

Ингредиенты

  • 120 г муки;
  • 1 щепотка соли;
  • 1 крупное яйцо;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 250 мл молока;
  • 1 небольшой кусочек сливочного масла;
  • 50 мл сметаны;
  • 150 г копчёного лосося;
  • несколько веточек укропа.

Читать далее>>>

Тарталетки с мясом, сыром и сушёной грушей

Тарталетки с мясом, сыром и сушёной грушей

Ингредиенты

  • 8 ломтиков бекона;
  • 1 ½ чайной ложки коричневого сахара;
  • ¼ чайной ложки молотой корицы;
  • ¾ стакана измельчённой готовой куриной грудки;
  • ¼ стакана измельчённой сушёной груши;
  • 3 столовые ложки абрикосового джема;
  • 2 чайные ложки сливочного масла;
  • ¼ чайной ложки соли;
  • ¼ чайной ложки молотого чёрного перца;
  • 80 мл грушевого сока;
  • 30 тарталеток;
  • 60 г голубого сыра (лучше — горгонзолы).

Читать далее>>>