Рубрика: Закуски

Сырные шары

Сырные шары

Ингредиенты

  • 900 г сливочного сыра;
  • 450 г тёртого чеддера;
  • 200 г измельчённых пеканов или грецких орехов;
  • 60 мл концентрированного или топлёного молока;
  • 120 г маслин;
  • 2 зубчика чеснока;
  • ½ чайной ложки соли;
  • ½ пучка петрушки;
  • несколько столовых ложек паприки.

Читать далее>>>

Тарталетки с крабовым мясом и сыром

Тарталетки с крабовым мясом и сыром

Ингредиенты

  • 220 г сливочного сыра;
  • 170 г крабового мяса или крабовых палочек;
  • 2 столовые ложки майонеза;
  • 2 столовые ложки тёртого пармезана;
  • 60 г тёртого чеддера;
  • несколько перьев зелёного лука;
  • 1 чайная ложка соевого соуса;
  • 20 тарталеток;
  • 1 щепотка паприки.

Читать далее>>>

Креветки по-мексикански

Креветки по-мексикански

Ингредиенты

  • 2 чайные ложки оливкового масла;
  • 18 креветок;
  • ½ чайной ложки молотого чили;
  • ¾ стакана соуса гуакамоле;
  • 18 хрустящих чипсов с натуральным вкусом или с солью;
  • несколько веточек кинзы.

Читать далее>>>

Мясные шарики с сыром

Мясные шарики с сыром

Ингредиенты

  • 180 г муки;
  • 2 чайные ложки разрыхлителя;
  • ½ чайной ложки соли;
  • 2 столовые ложки растопленного сливочного масла;
  • 900 г свиных сарделек;
  • 450 г тёртого сыра чеддер;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 2 стебля сельдерея.

Читать далее>>>

Рулетики с беконом и козьим сыром

Рулетики с беконом и козьим сыром

Ингредиенты

  • 8 ломтиков сырокопчёного бекона;
  • 8 чайных ложек мягкого козьего сыра;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 1 пучок рукколы;
  • 8 небольших корнишонов.

Читать далее>>>

Горячие бутерброды с сосисками»


Ингредиенты:

Батон нарезной.
Майонез.
Помидоры 3-4 шт.
Сыр 200гр.
Сосиски 500гр.
Зелень(лук, петрушка, укроп)
Растительное масло.

Читать далее>>>

Закуска вторая — «Фисташковая птичка»

Нам потребуется для этой закуски:

Куриная тушка -1.5 кг. Больше, меньше -не важно.

Фисташки -15 шт.

Шампиньоны — 200 грамм. Можно взять маринованные или обжарить свежие.

Паприка кусочками — 50 грамм. Если есть вяленные помидоры — используйте их.

Соль, перец.

Масло растительное — 50 грамм.

Сметана или майонез — 4 столовых ложки.

Желатин — 1 столовая ложка.

Читать далее>>>

Закуска первая — «Сказочная рыбка»

Для этой закуски нам нужно взять:

Крупную малосольную селедку -1 шт.

Чем крупнее найдете. тем лучше.
Морковь отварная — 1 шт.
Картофель отварной — 1 шт.
Сыр любой мягкий, типа Хохланд — 150 грамм.
Куриное яйцо — 2 шт.

Читать далее>>>

ГРЕЧНЕВЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Гречка 125 г

● яйцо-2 шт

● Сыр-100 гр

● Лук-1-2 шт

● Масло сливочное-50 г

● Зелень по желанию,у меня зелёный лук)

● Соль, перец

Читать далее>>>

Роллы в огурце с творожным сыром и креветками

Ингредиенты

Огурец — 1 шт.

Творожный сыр — 1 уп.

Отварные креветки — 1 уп.

Приготовление

Огурец нарезать тонкими, длинными пластинками. В каждый завернуть пол чайной ложки сыра и креветку, зафиксировать все шпажкой.