Готовим с удовольствием
ИНГРЕДИЕНТЫ:
3–4 почки гвоздики
4 ст. л. соли
1–2 листа хрена
3 листика вишни
5–6 зубчиков чеснока
5–6 листиков смородины
лист лавровый
на 2 л.:
2 л воды
3 веточки укропа
1,5 кг огурцов
8–10 горошин душистого перца
Ингредиенты для бисквита:
Яйцо — 4 шт
Сахар — 80 гр
Мука — 100 гр
Лим. кислота — 1/3 ч.л.
Ван. сахар — 0,5 ч.л.
Мука — 700 гр.,
Масло сливочное — 250 гр.,
Кефир — 500 мл.,
Сода чайная — 1 ч.л.,
Соль — 1 ч.л.
Начинка:
Говядина (мякоть) — 0,5 кг.,
Картофель (средний) — 7 шт.,
Лук репчатый — 3 шт.,
Соль, перец черный молотый — по вкусу
Ингредиенты
Ингредиенты:
Свиные рёбра — 1 кг.
Аджика — 200 г.
Лук репчатый — 1-2 шт.
Соль,сахар,специи — по вкусу.
Масло растительное для жарки.
Ингредиенты
свиные ребрышки — 1,5 — 2кг;
лук — 2шт;
растительное масло — 2 ст. л.;
чеснок — 1 зубчик;
томат пасты — 4 ст. л.;
мед — 2 ст. л.;
бульон — 6 ст. л.;
горчица — 1 ч. л.
Приготовьте своим родным жареные свиные ребрышки на сковороде. Главное заранее их замариновать. Во время приготовления вам придется выпроводить всех из кухни, так как запах будет стоять дурманящий.
Ингредиенты:
— 1 килограмм ребрышек,
— 2 столовые ложки соевого соуса,
— 1/2 стакана апельсинового сока,
— 4 столовые ложки меда,
— 3 столовые ложки кетчупа,
— 1 столовая ложка горчицы,
— растительное масло,
— 1 столовая ложка сахара.
Мясо на ребрышках мягкое, нежное и имеет тонкую жировую прослойку. Поэтому ребрышки свиные запеченные в духовке с гарниром получаются очень сочными и мягкими, а сам гарнир, пропитавшись при приготовлении соком мяса, приобретает неповторимый аромат.
Ингредиенты:
— 1,5 килограмма свиных ребер,
— 8 картофелин,
— 2 молодых кабачка,
— 50 грамм масла сливочного или оливкового,
— 2 ст. ложки муки в/с,
— 1,5 стакана сливок 30% жирности или молока 2,5% жирности,
— небольшая головка чеснока,
— приправа по вкусу: кухонная соль, специи, горчица, прованские травы, мускатный орех.
При запекании мяса в рукаве оно готовится в собственном соку, не пригорает и блюдо практически получается диетическим. Запеченные свиные ребра в рукаве получаются сочными, вкусными, с неповторимым ароматом.
Ингредиенты:
— 1,5 килограмм свиных ребрышек,
— 100 грамм майонеза,
— 2 небольшие луковицы,
— половина лимона,
— приправа по вкусу: соль, приправа для свинины, перец крупного помола для жарки мяса.
Ингредиенты:
1,5 кг. свиных ребрышек
2 ст.л. меда
3 ст.л. красного вина
1 лимон
2 зубчика чеснока
3 ст.л. подсолнечного масла
соль
перец черный
перец красный
пряные травы
