Рубрика: Новогоднее меню

Горбуша запеченая с картофелем и овощами

Горбуша запеченая с картофелем и овощами

Любая хозяюшка знает, что горбуша очень сухая рыба и подавать ее в качестве горячего блюда на праздничный стол опасаются. Сегодня развеем этот миф! Я научу вас готовить горбушу так, чтобы она была совершенно не жирная, но при этом очень сочная и вкусная!

Состав:

Горбуша — 550 гр.

Лук репчатый — 280 гр.

Морковь — 200 гр.

Картофель — 700 гр.

Сыр — 130 гр.

Сметана — 200 гр.

Молоко — 200 гр.

Масло растительное — 40 гр.

Соль, перец

Читать далее>>>

ПЕЧЕНОЧНЫЙ САЛАТ «СВЕЧА»

1. Куриная печень — 500 гр.

2. Масло слив. -30 гр.

3. Морковь по-корейски — 200 гр.

4. Сыр тверд. — 200 гр.

5. Яйца — 3 шт.

6. Лук репчатый — 2 шт.

7. Лук зелен. — 30 гр.

8. Соль, майонез — по вкусу.

9. Растит. масло — 2 ст.ложки для обжарки лука.

Читать далее>>>

Новогодний салат «розовый фламинго»

Ингредиенты:

  • ветчина — 200 гр.
  • маринованные огурцы — 2 шт.
  • яйца — 4 шт.
  • картофель — 4 шт.
  • болгарский перец — 1 шт.
  • лук- 1 шт.
  • соль — 1/2 ч. л.
  • сахар — 1 ч. л.
  • уксус 9% — 1 ч. л.
  • майонез

Читать далее>>>

Закуска вторая — «Фисташковая птичка»

Нам потребуется для этой закуски:

Куриная тушка -1.5 кг. Больше, меньше -не важно.

Фисташки -15 шт.

Шампиньоны — 200 грамм. Можно взять маринованные или обжарить свежие.

Паприка кусочками — 50 грамм. Если есть вяленные помидоры — используйте их.

Соль, перец.

Масло растительное — 50 грамм.

Сметана или майонез — 4 столовых ложки.

Желатин — 1 столовая ложка.

Читать далее>>>

Салат Изумрудная россыпь

Ингредиенты:

-Куриное мясо — 400 г.
-Лук репчатый — 1 шт.
-Сыр — 100 г.
-Помидоры — 2 шт.
-Яйца — 4 шт.
-Киви — 3 шт.
-Майонез — 300 г.
-Соль, перец — по вкусу.

Читать далее>>>

Салат с семгой, креветками и авокадо.

источник фото: slosh.ru

Рецепт

Филе подкопчённой форели- 250 грамм

Креветки варёно-мороженные готовые- 300 грамм

Свежий огурец- 2 штуки

Авокадо- 1 штука

Помидоры черри- 200 грамм

Яйца- 6 штук

Лимонный сок

Читать далее>>>

Нежный и вкусный салат «Мышка»

Ингредиенты для салата:

  • 1 варёное куриное филе;
  • 2 варёные моркови;
  • 250 гр маринованных шампиньонов;
  • 5 яиц вареных вкрутую;
  • 125 гр сыра;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 15 гр сахара;
  • 15 мл 9 % уксуса;
  • 100 мл холодной воды;
  • соль по вкусу;
  • майонез.

Читать далее>>>

Свиной окорок с ананасами, миндалём и черносливом

Свинина в духовке: Свиной окорок с ананасами, миндалём и черносливом

Ингредиенты

  • ½ крупной луковицы;
  • 6 зубчиков чеснока;
  • 2 стакана слабоалкогольного яблочного сидра или белого вина;
  • 1 чайная ложка соли;
  • ¼ чайной ложки чёрного перца;
  • 1 свиной окорок без кожи весом примерно 5½ кг;
  • ½ стакана очищенного миндаля;
  • 15 ягод чернослива без косточек;
  • 2 столовые ложки растопленного сала или сливочного масла;
  • 1½ стакана ананасового сока;
  • 3 колечка консервированного ананаса;
  • 3 консервированные вишни;
  • 2 столовые ложки коричневого сахара.

Читать далее>>>

Салат с креветками и крабовыми палочками

Ингредиенты

  • крабовые палочки — 1 упаковка (10 шт.)
  • креветки — 1 упаковка (у меня варено-мороженые 400 г)
  • кукуруза консервированная — 1 банка (150 г)
  • яйцо куриное — 3 шт.
  • огурец свежий — 1 шт.
  • майонез — 3 ст. ложки
  • зелень — ветка укропа
  • соль и перец — по вкусу, можно без них

Читать далее>>>

Кесадилья с говядиной

Блюда из говядины: Кесадилья с говядиной

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 чайная ложка молотого чили;
  • 1 чайная ложка кумина;
  • 450 г говяжьего фарша;
  • 3 помидора;
  • 2 столовые ложки томатной пасты;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 6 тортилий;
  • 250 г тёртого твёрдого сыра;
  • несколько столовых ложек сметаны;
  • 1 авокадо;
  • несколько веточек петрушки.

Читать далее>>>