Рубрика: Блюда из курицы.

Маринад для куриных крылышек гриль

Чтобы куриные крылышки на мангале получились особенно вкусными немало важно приготовить правильный маринад. Поскольку удачный маринад сделает даже самое обычное мясо благородным и изысканным. Ниже приведены примеры маринадов.

Золотистую корочку придаст мед и томатная паста с солью и специями.
Пикантный маринад на основе соевого соуса, карри, вина, растительного масла, сока лимона. Соль необязательна, т.к. соевый соус достаточно соленый.

Читать далее>>>

Котлеты по-киевски

Ингредиенты:
4 филе куриной грудки,
100 г. сливочного масла,
1 яйцо,
50 мл молока,
100 г. пшеничной муки,
120 г. панировочных сухарей,
соль,
чёрный молотый перец,
зелень (укроп, петрушка)
растительное масло

Читать далее>>>

Сырный суп с курицей

Ингредиенты:
на 5 (или более) литровую кастрюлю
500 гр. куриное филе
400 гр. плавленый сыр (например Хохланд ванночка)
150 гр. рис
400 гр. картофель
150 гр. морковь
150 гр. лук
соль
перец
зелень по вкусу

Читать далее>>>

Запеканка с курицей и овощами


Ингредиенты:

Куриное филе — 350 г
Лук репчатый — 1 шт.
Сладкий перец — 1 шт.
Стебель сельдерея — 2 шт.
Молоко — 150 мл
Сыр — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу

Читать далее>>>

РИС С КУРИЦЕЙ

Вам потребуется:

— 2 куриная бедра
— 100 г бекона или свиной шейки
— 200 г риса
— 2 луковицы
— 1 большая морковь
— Несколько грибов
— 0,6 л воды
— Соль и перец по вкусу
— Свежая петрушка

Читать далее>>>

Шкмерули — курица, запеченная в сливочно-чесночном соусе по-грузински.

Какие ингредиенты понадобятся:

  • курица — 1 шт
  • масло сливочное — 1 ст.л.
  • паприка, хмели-сунели — по 1 ст.л. каждого
  • чеснок — 3-4 зубчика
  • соль, черный молотый перец  — по вкусу
  • молоко или сливки — 250 мл

Читать далее>>>

Пышные котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями

Пышные котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями

Хотите, приготовить пышные котлеты из куриного фарша с геркулесом на ужин, тогда воспользуйтесь этим рецептом. Прекрасное сочетание всех ингредиентов приводит к великолепному результату. Котлетки получаются не только вкусными, но очень сочными и нежными!

Ингредиенты
  • фарш куриный — 500 г;
  • яйцо — 1 шт.;
  • овсяные хлопья быстрого приготовления — 0,5 стакана;
  • молоко (или вода) — 0,5 стакана;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • паприка;
  • черный молотый перец;
  • соль;
  • растительное масло для жарки.

Читать далее>>>

Картошечка в духовке с куриным фаршем


Ингредиенты:
▫️Фарш куриный 400гр
▫️лук репчатый
▫️картофель 3 шт
▫️сметана 250 гр
▫️яйцо 1 шт
▫️сыр
▫️соль, зелень, приправы по вкусу

Читать далее>>>

Куриные рулетики с грибами и сыром в сметанном соусе

Ингредиенты:

Филе куриное — 4 шт

Грибы (свежие или замороженные ) — 200 г

Сыр твердый — 4 ст. л.

Лук репчатый (средний) — 1 шт

Соль (по вкусу)

Перец черный (молотый по вкусу)

Масло растительное — 100 г

Сметана — 200 г

Чеснок — 5 зуб.

Укроп (свежий мелко нарезанный) — 2 ст. л.

Читать далее>>>

Курица с грибами и помидорами

Ингредиенты:

  • Мякоть грудки курицы – 300 грамм;
  • Шампиньоны свежие – 300-400 грамм;
  • Томаты свежие – 2 шт.;
  • Репчатый лук – 2 головки;
  • Зелень свежая по вкусу;
  • Масло растительное 3 стол. ложки;
  • Соль, черный перец – по вкусу.

Читать далее>>>