Рубрика: Постные блюда

Овощное рагу с грибами

Понадобится:

  • 600 г цукини
  • 3 моркови
  • 1 сладкий перец
  • 100 г корня петрушки
  • 2 помидора
  • 2 луковицы
  • 200 г шампиньонов
  • 200 г брюссельской капусты
  • 100 г консервированной фасоли
  • соль, перец по вкусу
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 70 г рубленой зелени

Читать далее>>>

«Гнезда» с овощами и грибами

Понадобиться:

  • 1 желтый перец
  • 1 луковица
  • 4 зубчика чеснока
  • 500 г вешенок
  • 200 г брокколи
  • 300 г зеленой фасоли
  • 400 г пасты в виде «гнезд»
  • пучок базилика
  • соль, молотый черный перец по вкусу
  • растительное масло для жаренья

Читать далее>>>

Гювеч с рисом

Понадобится:

  • 3 сладких перца
  • 1 луковица
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 8 помидоров
  • 200 г риса
  • 0,5 ч. л. соли
  • 100 г консервированной фасоли
  • 1 баклажан
  • 1 морковь
  • 100 г консервированного горошка

Читать далее>>>

Картофель с помидорами

Понадобится:

  • 1 кг картофеля
  • 1 кг помидоров
  • 1 ч. л. семян тмина
  • 200 мл овощного бульона
  • 50 г маслин
  • 5 зубчиков чеснока
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 4 ст. л. постного майонеза
  • соль, перец по вкусу
  • зелень петрушки для украшения

Читать далее>>>

Вареники с картошкой и грибами

Вареники с картошкой и грибами

Очень вкусные вареники, просто пальчики оближешь !!!

Для теста:

1.горячей воды — 1 стакан
2.сметаны жирной — 2 ст. ложки
3. сливочного масла — 1 ст. ложка
4.соли — 0, 5 ч. ложки
5.муки — 2, 5 стакана

Читать далее>>>

Архиерейская русская солянка

Для рыбного бульона:

  • 300 г голов и брюшек рыбы
  • 1 шт луковица
  • 1 морковь
  • 1/4 часть корня сельдерея
  • 1 шт корня петрушки

Для солянки:

  • 300 г нерки или другой красной рыбы
  • 2 шт соленых огурца
  • 60 г оливок
  • 30 г каперсов
  • 2 шт лука
  • 5 -6 шт помидор черри
  • соль, перец, лавровый лист по вкусу

Читать далее>>>

Постные щи с фасолью и свежей капустой

— 400 грамм свежей белокочанной капусты,
— 150 грамм фасоли,
150-200 грамм картошки,
— 100 грамм морковки,

— 1 помидор,
— 50 грамм репчатого лука,
— 1,5 чайн. л. томатной пасты,
— 3 столов. л. растительного масла,
— соль, молотый перец, зелень по вкусу,
— 2,5 литра воды.

Читать далее>>>

Салат с рукколой и кукурузой – простой рецепт для поста

Салат с рукколой и кукурузой

Для людей, которые соблюдают пост, есть много интересных и простых рецептов. Вкусные блюда можно приготовить из доступных по стоимости и легких по усвояемости ингредиентов. Из различных овощей, фруктов, корнеплодов и круп можно составить меню на все время поста, которое обязательно понравится гурманам. Пищей, которая легко принимается человеческим организмом, являются салаты. В них содержится большое количество витаминов и питательных веществ.

Ингредиенты:

Для приготовления оригинального постного блюда понадобится определенный набор продуктов:

  • 30 грамм рукколы;
  • один помидор среднего размера;
  • 1 штука болгарского перца;
  • лук;
  • 0,5 стакана консервированной кукурузы

Читать далее>>>

Картофельный салат

Одно из главных преимуществ картофельного салата – его простота и скорость приготовления. На 4 порции салата необходимо немного составляющих, основной набор продуктов, нужных для этого вегетарианского блюда, как правило, есть дома практически у каждой запасливой хозяйки.

Этот теплый салат может стать и замечательной закуской, и сытным блюдом. Если время позволяет, салату можно дать остыть. Или отправить его в холодильник на некоторое время. В зависимости от ситуации и вашего желания, салат можно подать и теплым.

Читать далее>>>

Салат из фиолетовой капусты

Краснокочанная капуста отличается от белокочанной большей твердостью, поэтому, чтобы салат из фиолетовой капусты не был излишне жестким, удалите побольше верхних листьев и порежьте капусту более тонко.

Ингредиенты:

  • 300 граммов краснокочанной капусты (примерно третья часть среднего кочана);
  • 200 граммов помидоров черри;
  • 1 пучок свежего укропа;
  • 2 огурца среднего размера;
  • 1 чайная ложка сушеного базилика;
  • 3 столовые ложки подсолнечного рафинированного масла;
  • 1 столовая ложка лимонного сока (можно заменить уксусом);
  • соль (по вкусу).

Читать далее>>>