Рубрика: ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ

Ханум с мясом

Ханум просто объеденье.

Ингредиенты:

Для теста:

  • — 1 яйцо
  • — 50 — 100 мл воды
  • — 1-2 столовые ложки масла растительного
  • — муки сколько возьмет тесто

Для начинки:

  • — фарш
  • — 2 моркови
  • — 2 головки лука
  • — соль
  • — перец

Читать далее>>>

Рыбный ханум

Рыбный ханум с картошкой
Тесто:
Мука – 350 гр.
Яйцо – 1 шт.
Вода – 130 мл.
Соль – 0,5 ч.л.
Начинка:
Рыба филе – 330 гр.
Лук – 130 гр.
Соль – 1,5 ч.л.
Перец – 1 ч.л.
Картофель – 1 кг.
Лук – 150 гр.
Морковь – 200 гр.
Томат – 2 ст.л.
Читать далее>>>