Торт «Крем брюле»
Ингредиенты для бисквита:
Яйцо — 4 шт
Сахар — 80 гр
Мука — 100 гр
Лим. кислота — 1/3 ч.л.
Ван. сахар — 0,5 ч.л.
Вкусные, доступные и оригинальные рецепты домашней кухни.
Вак балиш (маленькие пироги с мясом и картошкой).
Вам потребуется:
Мука — 700 гр.,
Масло сливочное — 250 гр.,
Кефир — 500 мл.,
Сода чайная — 1 ч.л.,
Соль — 1 ч.л.
Начинка:
Говядина (мякоть) — 0,5 кг.,
Картофель (средний) — 7 шт.,
Лук репчатый — 3 шт.,
Соль, перец черный молотый — по вкусу
Мясо в горшочках с фасолью и грибами
Ингредиенты
500 г говядины (свинины, баранины)
200 г фасоли
300 г помидоров
300 г грибов
200 г болгарского перца
150 г лука
соль
перец
растительное масло
200 г фасоли
300 г помидоров
300 г грибов
200 г болгарского перца
150 г лука
соль
перец
растительное масло
Свиные рёбрышки маринованные в аджике
Ингредиенты:
Свиные рёбра — 1 кг.
Аджика — 200 г.
Лук репчатый — 1-2 шт.
Соль,сахар,специи — по вкусу.
Масло растительное для жарки.
Ребрышки свиные на гриле
Ингредиенты
свиные ребрышки — 1,5 — 2кг;
лук — 2шт;
растительное масло — 2 ст. л.;
чеснок — 1 зубчик;
томат пасты — 4 ст. л.;
мед — 2 ст. л.;
бульон — 6 ст. л.;
горчица — 1 ч. л.
Жареные свинные ребрышки на сковороде
Приготовьте своим родным жареные свиные ребрышки на сковороде. Главное заранее их замариновать. Во время приготовления вам придется выпроводить всех из кухни, так как запах будет стоять дурманящий.
Ингредиенты:
— 1 килограмм ребрышек,
— 2 столовые ложки соевого соуса,
— 1/2 стакана апельсинового сока,
— 4 столовые ложки меда,
— 3 столовые ложки кетчупа,
— 1 столовая ложка горчицы,
— растительное масло,
— 1 столовая ложка сахара.
Ребрышки свиные запеченные в духовке
Мясо на ребрышках мягкое, нежное и имеет тонкую жировую прослойку. Поэтому ребрышки свиные запеченные в духовке с гарниром получаются очень сочными и мягкими, а сам гарнир, пропитавшись при приготовлении соком мяса, приобретает неповторимый аромат.
Ингредиенты:
— 1,5 килограмма свиных ребер,
— 8 картофелин,
— 2 молодых кабачка,
— 50 грамм масла сливочного или оливкового,
— 2 ст. ложки муки в/с,
— 1,5 стакана сливок 30% жирности или молока 2,5% жирности,
— небольшая головка чеснока,
— приправа по вкусу: кухонная соль, специи, горчица, прованские травы, мускатный орех.
Свиные ребра в рукаве
При запекании мяса в рукаве оно готовится в собственном соку, не пригорает и блюдо практически получается диетическим. Запеченные свиные ребра в рукаве получаются сочными, вкусными, с неповторимым ароматом.
Ингредиенты:
— 1,5 килограмм свиных ребрышек,
— 100 грамм майонеза,
— 2 небольшие луковицы,
— половина лимона,
— приправа по вкусу: соль, приправа для свинины, перец крупного помола для жарки мяса.
Свиные ребрышки в медовой глазури
Ингредиенты:
1,5 кг. свиных ребрышек
2 ст.л. меда
3 ст.л. красного вина
1 лимон
2 зубчика чеснока
3 ст.л. подсолнечного масла
соль
перец черный
перец красный
пряные травы
Луковый хлеб
Ингредиенты:
пшеничная мука около 550 — 600 гр
теплая вода 300 мл
живые дрожжи 20 гр (или 1 пачка сухих 9 гр)
1 ч ложка соли
1 ч ложка сахара
2 — 3 большие луковицы (по вкусу)
3 — 4 ст ложки растительного масла
