Рубрика: Овощные блюда

Фаршированные мясом кабачки в духовке

Фаршированные кабачки в духовке

Ингредиенты

  • 4 кабачка;
  • 400 г любого мясного фарша;
  • 1 луковица;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 2–3 помидора;
  • 150 г твёрдого сыра;
  • несколько столовых ложек растительного масла.

Читать далее>>>

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПИРОЖКИ С ГРИБАМИ

Ингредиенты:
Для теста:
● 5-6 средних клубней картошки
● 2 яйца
● 50 г твёрдого сыра
● 2 ст.ложки с горкой муки
● соль по вкусу Для начинки:
● 800 г замороженных белых грибов
● 2 средних луковицы
● хороший пучок укропа
● соль, перец по вкусу
● растительное + сливочное масло для жарки

Читать далее>>>

Шампиньоны запеченные в духовке

Готовиться  быстро и не требует особых хлопот.

Нам потребуется для этого блюда:

Свежие шампиньоны.

Чеснок.

Любимая зелень( укроп, петрушка, базилик…)

Соль и перец.

Масло растительное.

Читать далее>>>

Готовим  в духовке — куриную запеканку с картофелем

Куриная запеканка с картофелем.

Ингредиенты:

  • куриное филе (150 – 200 г);
  • масло растительное – для жарки;
  • сливочное масло (30 – 40 г);
  • укроп;
  • сыр (50 – 70 г);
  • репчатый лук (2 шт.);
  • шампиньоны (100 – 150 г);
  • соль;
  • перец.

Читать далее>>>

Закуска из помидор и сыра

Нам потребуется:

Мягкий сыр — 200 грамм.

Майонез или сметана — 50 грамм.

Свежий огурец — -1 шт.

Сладкий перец -1 шт.

Укроп свежий — пару веточек.

Приготовление закуски.

Помидоры нарезаем кружками толщиной по 5 мм. Огурцы и сладкий перец мелко нарезаем. Присаливаем немного. Сыр смешиваем с майонезом.

На каждый кусочек выкладываем по ложке сыра , сверху по чайной ложке нарезанных овощей и украшаем укропом. Такая закуска. долго не задерживается на столе — проверено!

Оладьи из кабачка и тыквы

оладьи из кабачков

У этого рецепта есть нечто общее с предыдущим. А именно — наличие овсяных хлопьев. К тому же здесь к кабачку добавляется тыква, которая дает прекрасный оранжевый цвет. А для более мощного вкуса присутствует сыр (можно обойтись без него).

Ингредиенты:

  • тыква — 200 гр.
  • кабачок — 200 гр.
  • репчатый лук — 0,5 шт.
  • яйцо — 1 шт.
  • твердый сыр — 70 гр.
  • овсяные хлопья — 3-5 ст.л.
  • соль, перец — по вкусу
  • постное масло

Читать далее>>>

Сытные оладьи с фаршем и кабачком

оладьи из кабачков

Если в оладьи из кабачков добавить мясной фарш, получатся почти котлеты, сытные и вкусные. Их можно приготовить как на сковороде, так и запечь в духовке, чтобы сделать их менее жирными и калорийными.

Мясо можете брать любое. В данном случае используется курица, но можно взять свинину, говядину, индюшатину.

Ингредиенты:

  • кабачки — 700 гр.
  • куриное филе — 300 гр.
  • яйцо — 1 шт.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • мука — 2 ст.л.
  • соль, перец — по вкусу
  • растительное масло

Читать далее>>>

Постные оладьи из картофеля и кабачков без яиц

оладьи из кабачков

Тесто для оладий можно замесить без яиц и без кефира. В данном случае связующим звеном (чтобы лепешки не развалились) будет крахмал, который присутствует в картофеле, и мука. Для вкуса можно взять зелень и специи.

Ингредиенты:

  • кабачки молодые — 2 шт.
  • картофель — 5 шт.
  • мука — 4 ст.л.
  • зелень укропа и петрушки — 1 пучок
  • соль, перец — по вкусу
  • растительное масло

Читать далее>>>

Пышные кабачковые оладьи на кефире

оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков можно сделать сладкими и пышными. И для этого не нужно много продуктов. Лучше взять молодые плоды, из них получится более нежное блюдо.

Ингредиенты:

  • кабачки — 3 шт. небольших
  • кефир — 450 гр.
  • яйцо — 1 шт.
  • мука — 10 ст.л.
  • сода — 0,5 ч.л.
  • сахар — 3-4 ст.л.

Читать далее>>>

Оладьи из кабачков – рецепт с сыром и чесноком

оладьи из кабачков

Думаю, мало найдется людей, которые не любят вкусный сыр. Он способен улучшить многие блюда . И в оладьях из кабачков он тоже будет гармонично «звучать». Один этот дополнительный ингредиент изменит вкус классических лепешек в лучшую сторону и придаст им некоторую тягучесть.

Ингредиенты:

  • кабачки — 2 шт. средних
  • репчатый лук — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • чеснок — 2 зубчика
  • сыр — 50 гр.
  • яйца — 2 шт.
  • зеленый лук — 10 гр.
  • кинза — 5 гр.
  • базилик — 5 гр.
  • кукурузный крахмал — 2 ст.л.
  • сахар — 1 ч.л.
  • соль — по вкусу
  • растительное масло

Читать далее>>>