Месяц: Февраль 2020

Хычины — жареные лепёшки из пресного теста

Состав

Для теста мне понадобилось:
500 мл кислого молока
мука
сода 1 ч.л негашеная
чуть-чуть соли
Тесто делается так же, как пельменное, только чуть мягче, после замеса оно должно отдохнуть минут тридцать.

Читать далее>>>

Овсяные оладушки с морковью и яблочком

ОВСЯНЫЕ ОЛАДУШКИ С ЯБЛОКОМ И МОРКОВЬЮ

Состав

1 стакан хлопьев геркулес(которые быстро готовятся)
1 стакан теплого молока
2 яйца
4 ст. ложки сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 морковь
1 яблоко
примерно 5 ст. ложек муки
1 ч. ложка разрыхлителя
щепотка соли

Читать далее>>>

Булочки «Осинное гнездо»

Булочки «Осиное гнездо»

Для теста:

около 400г муки (в стакане 250мл — 170г муки)
2 желтка
250мл молока
1ч.л. сахара
щепотка соли
1/2ч.л. сухих дрожжей или 20г свежих

Для начинки:

100г слив. масла
50г-100г сахара
ванилин

Заливка:

150г молока
50г-100г сахара( на любителя сладкого)
ванилин или ванильный сахар

Читать далее>>>

СУП С ПЕЛЬМЕШКАМИ

Ингредиенты:
Тесто:
Мука-500-600г;
Яйцо-1шт;
Вода-1стакан;
Щепотка соли.
.
Начинка:
Фарш;
Лук-1шт;
Яйцо-1шт;
Соль и перец;

.Лук-1шт;
Морковь-1шт;
Болгарский перец-2шт;
Картофель-3-4шт;
Помидор-1шт;
Специи,соль,перец.

Читать далее>>>

Пышные оладьи без яиц

пышные вкусные оладьи

Ингредиенты:

250 мл кефира

200 г муки

1 ст. л. сахара

1/2 ч. л. соды

щепотка соли

растительное масло для жарки

Читать далее>>>

Крем суп из брокколи

Крем-суп из брокколи – для тех, кто следит за своим здоровьем. Он легкий для усвоения и очень питательный. Само название говорит о его нежной структуре, им можно накормить даже грудного ребенка. Такой суп можно подать на завтрак и обед горячим, а к ужину – в холодном виде вместе с другими закусками. Также он хорошо идет как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу.

Ингредиенты:

  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2 средних стебля сельдерея, мелко нарезанные
  • 1 средний лук, мелко нарезанный
  • 4 чашки свежей брокколи, включая стебли
  • 2 средних картофеля, очищенных и нарезанных кубиками
  • 1 чашка несладкого миндального молока
  • 2 ½ чашки куриного бульона
  • черный перец и соль
  • ¼ чашки сыра фета

Читать далее>>>

Тирамису


ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 200 гр. любого песочного печенья

● 200 гр. нежирного творога

● 100 гр. сметаны

● 50 гр. сахара

● 1 ч. л кофе

● ваниль

● какао

Читать далее>>>

Овсяно-творожная запеканка с орехами

Ингредиенты:

  •  35 г овсяных хлопьев;
  •  145 г жирного творога;
  •   30 г грецких орехов;
  •  1 яйцо;
  •  50 г меда;
  • 100 г тыквы.

Читать далее>>>

Тыква тушеная с творогом и сухофруктами

Понадобится:

  • 300 г тыквы;
  •  20 г сахара;
  • 120 г творога;
  • 100 г сухофруктов.

Читать далее>>>

Тыква с творогом — запеканка

Акцент блюда заключается в нежном аромате банана. Сочная и нежная выпечка подойдет на завтрак и полдник.

Ингредиенты:

  • 300 г творога,
  • 2 спелых банана,
  • 150 г тыквы,
  • ½ ст. манной крупы,
  • 2 яйца,
  • 200 г молока,
  • 1 ч.л. разрыхлителя,
  • сахар,
  • масло.

Читать далее>>>