Тефтели из куриного фарша

Под сыром

Необходимый состав ингредиентов

  • куриная грудка (или филе) — 700 граммов;
  • чеснок — три зубца;
  • яйцо куриное — одна штука;
  • вода кипяченая — 100 миллилитров;
  • сметана (или сметанный продукт) — 300 граммов;
  • сыр — 100 граммов;
  • приправы, соль — по вкусу.

Из данного количества продуктов у нас должно получиться 9 тефтелей одинакового калибра. Время приготовления займет не менее сорока минут.

Этапы приготовления

Куриное мясо измельчаем любым доступным способом и добавляем в него раздавленный чеснок, яйцо. Сдабриваем солью, перцем, и перемешиваем все ингредиенты.

Формируем партию тефтелей и отправляем их в антипригарную форму, смазанную маслом.

Выставляем температуру духового шкафа на 200 градусов, и готовим получившиеся куриные шарики не менее десяти минут.

Тем временем нам нужно перемешать ингредиенты для соуса.

Сметану и воду соединяем в глубокой посуде, добавляем любимые специи и соль.

Через десять минут извлекаем форму с подпеченными куриными шариками, заливаем их соусом, посыпаем сырной стружкой, и вновь отправляем в духовку.

Засекаем время: через двадцать минут после повторного помещения в духовку тефтели из курицы готовы.