Салат «Малахитовая шкатулка»

Этот салат станет украшением любого стола.
РЕЦЕПТ
  • 150 г ветчины
  • 150 г шампиньонов
  • соль, перец
  • 1 ст л растительного масла
  • 100 г твёрдого сыра
  • 1 большой огурец
  • зелёный лук
  • 1 среднее куриное филе
  • 3 яйца
  • 150 г майонеза
  • 2 ст л грецких орехов
  • укроп, желток, орехи, огурец для украшения

Подробный пошаговый видео-рецепт :

 
1. Беру блюдо, разъёмную форму, диаметром 18 см. Нарезаю 150 г ветчины кубиками и покрываю майонезом.
 
2. Тру на крупной терке 100 г твёрдого сыра, выкладываю следующим слоем и сверху смазываю майонезом.
 
3. Обжариваю 150 г шампиньонов , добавляю 2 ст л грецких орехов и 1 ст л майонеза. Все перемешиваю и выкладываю следующим слоем.
 
4. Нарезаю 1 большой огурец и зелёный лук. Перемешиваю и выкладываю на грибы.
 
5. Отвариваю куриное филе с солью и специями , выкладываю на огурцы и промазываю майонезом.
 
6. Тру на терке 3 яйца , выкладываю на филе и смазываю майонезом.
 
7. Ставлю в холодильник на несколько часов, чтоб салат пропитался.
 
8. Украшаю салат желтком , натертом на мелкой тёрке , укропом и огурцом.
 
Приятного, Всем, аппетита!