салат из белокочанной капусты

Очень вкусный и не дорогой салатик можно приготовить из белокочанной капусты. Ингредиенты самые доступные, и времени на его приготовление уходит мало.

Нам понадобится:

• 300 гр. белокочанной капусты
• 1 сладкий красный перец
• 2 яйца
• 150 гр. консервированного зеленого горошка
• веточки укропа и петрушки
• 100 гр. майонеза
• листья салата
• соль
• перец черный молотый

Способ приготовления:

Сладкий перец вымыть, почистить от семян и плодоножки, мякоть нарезать тонкими полосками.

Капусту нашинковать, после чего выложить в глубокую чашу и помять с солью.

Соединить в чаше: капусту, яйца, горошек, зелень, сладкий перец. Добавить перец и майонез. Все ингредиенты перемешать. Тарелку предварительно выстелить листьями зеленого салата, затем выложить в нее сам салат. Верх салата украсить зеленью.

С зеленого горошка слить воду.

Веточки петрушки и укропа измельчить.

Соединить в чаше: капусту, яйца, горошек, зелень, сладкий перец. Добавить перец и майонез. Все ингредиенты перемешать. Тарелку предварительно выстелить листьями зеленого салата, затем выложить в нее сам салат. Верх салата украсить зеленью.

Приятного аппетита!