Салат Арбузная долька
Ингредиенты:
-300 — 400 г куриной грудки
-300 г шампиньонов
-1 — 2 головки репчатого лука
-2 -3 яйца
-2 — 3 помидора
-1 пучок зелёного лука
-маслины
Приготовление:
- Куриную грудку отварить – мелко порезать.
- Грибы и лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле, с добавлением сливочного масла.
- Яйца отварить, порезать кубиками.
- Выложить слоями: куриная грудка — сметана-грибы, обжаренные с луком – сметана – вареные яйца- сметана.
- Украшение сверху: помидоры- мелко порезанные, огурцы – соломкой +укроп, сыр – на терке, маслины.
Салат готов. Приятного аппетита!
