Рецепт простого и вкусного новогоднего салата с курицей и киви «Елочка»

вкусные салаты на новый год 2019 рецепты с фото новые

В предыдущем рецепте все ингредиенты смешивались и из них лепился главный персонаж новогодних каникул — Дед Мороз. На этот раз салат будет слоеным. Но не просто выложенный в круглом салатнике. Мы придадим ему форму елочки, которая на праздник к нам пришла и много радости принесла.

Любителям киви есть этот салат обязательно!

Ингредиенты:

  • отварная курица — 300 гр.
  • яйца — 5-6 шт.
  • чернослив — 150-200 гр.
  • твердый сыр — 200 гр.
  • киви — 6-8 шт.
  • майонез
  • зерна граната для украшения

Как приготовить:

1.Курицу сварите заранее, чтобы она успела остыть. Варите в подсоленной воде, чтобы мясо не было пресным. Если хотите получить более насыщенный вкус, запеките птицу в духовке в фольге, предварительно замариновав в соевом соусе. Яйца сварите вкрутую.

Куриное филе нарежьте соломкой.

2.Чернослив берите мягкий и мясистый. Промойте его под горячей водой, можно ошпарить кипятком в дуршлаге, но не заливайте. Выложите сухофрукты на бумажное полотенце и дайте им высохнуть. Нарежьте соломкой.

3.Сыр и яйца натрите на крупной терке в отдельные емкости. Киви очистите от кожуры и нарежьте тонкими полукругами.

4.На плоской тарелке майонезом нарисуйте елочку, которую хотите видеть у себя на столе. Проще всего очертить треугольник.

вкусные салаты на новый год 2019 рецепты с фото новые

Майонез переложите в плотный зип-пакет и срежьте уголок. Или просто воспользуйтесь кондитерским мешком.

5.Первым слоем положите натертые яйца, «закрашивая» середину нарисованной елки. Эта работа не трудная, но требует аккуратности. Поэтому не спешите. Нанесите немного майонеза сеткой, размазывать его не нужно, иначе композиция поломается.

6.Вторым слоем выложите курицу, тоже помайонезьте немного.

вкусные салаты на новый год 2019 рецепты с фото новые

7.Далее следуют кусочки чернослива, сверху — соус.

8.Засыпьте сыром всю елочку и сверху, и сбоку. Как и на все предыдущие слои нужно нанести майонез.

вкусные салаты на новый год 2019 рецепты с фото новые

9.Разложите кусочки киви сверху — это будет финальный слой. Фрукт раскладывайте немного внахлест, чтобы не было просветов.

вкусные салаты на новый год 2019 рецепты с фото новые

10.Нарядите свою лесную красавицу шариками (гранатовыми зернами).

Еще можно положить немного кукурузы, тоже в качестве игрушек.

11.Вот такой яркий и красивый салат получился, очень праздничный и интересный. В общем, есть его одно удовольствие. Вкус свежий и не избитый, Вам понравится.