Рыба, запеченная в пивном кляре
мука – 100 г;
яйцо – 1 шт.;
светлое пиво – 150 мл;
растительное масло – 2 ст. ложки;
филе рыбы – 500 г.
Рубрика: рыбные блюда
Рыба в сырном кляре
Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная.
филе рыбы – 200 г;
майонез – 3 ст. ложки;
яйцо – 4 шт.;
твердый сыр – 100 г.
Скумбрия на подушке из овощей
Вкусное диетическое блюдо к обеду или ужину. Такую рыбку сможет приготовить даже ребенок. Рыбка получается нежная, сочная и уже с гарниром. Но если вам овощей будет недостаточно, то можно подать ее с картофелем.
⠀
Необходимые продукты
2 скумбрии
1 луковица
2 моркови
лимон
соль, перец по вкусу
растительное масло
Горбуша, запеченная в духовке под сыром
Ингредиенты:
- 1 шт. – горбуша замороженная;
- 100-150 г. – сыр;
- 2-3 шт. – помидор;
- 200 г. – сметана;
- 1-2 зубчика – чеснок;
- Приправа;
- Соль;
- Белый перец, черный перец.
Быстрый засол красной рыбы.
Такую вкусную красную рыбу можно приготовить в домашних условиях очень просто и быстро с минимум ингредиентов. Аромат и нежнейший вкус Вам обеспечен.
Ингредиенты:
Лосось (филе) — 300 г
Укроп — 1 пучок
Чёрный перец горошком — 1 чайная ложка
Лимон (цедра, сок) — 1 шт
Сахар — 2 чайных ложки
Соль — 4 чайных ложки
Коньяк или водка — 3 столовых ложки
Приготовление:
Классические рыбные котлеты.
Продукты:
500 г рыбы
свиное сало 200гр,
молока 150мл,
белого хлеба 100 г,
2 яйца,
300 г лука,
мука, сухари , 100 мл растительного масла, соль, перец
Семга в сливочно — чесночном соусе
ᅠ
Ингредиенты:
Семга 500 г
лимонный сок
соль и перец
ᅠ
Соус:
сливки 10% 300 мл
карри 1/4 ч л
соль по вкусу
перец черный или красный молотый по вкусу
чеснок 3 зубка
зелень
сыр твердый по вкусу
масло 1-2 ст л для жарки
Читать далее>>>
Норвежский рыбный суп
Нам нужны:
Для рыбного бульона:
- 300 г рыбной смеси для ухи (брюшка, головы, плавники, хвосты)
- 1 шт моркови
- 1 шт луковицы
- 1 шт корня петрушки или пастернака
- 1 шт корня сельдерея
Архиерейская русская солянка
Для рыбного бульона:
- 300 г голов и брюшек рыбы
- 1 шт луковица
- 1 морковь
- 1/4 часть корня сельдерея
- 1 шт корня петрушки
Для солянки:
- 300 г нерки или другой красной рыбы
- 2 шт соленых огурца
- 60 г оливок
- 30 г каперсов
- 2 шт лука
- 5 -6 шт помидор черри
- соль, перец, лавровый лист по вкусу
Рыбное суфле из мультиварики на пару
Рыбное суфле из мультиварики на пару
Нам нужны:
- 100 г рыбного филе
- 0,5 шт моркови
- 100 г цветной капусты
- 60 г кабачков
- 80 мл молока
- 1 шт. яйцо
- соль по вкусу
- масло оливковое по вкусу
