Рубрика: Новогоднее меню

Новогодний салат с нежной курочкой

Опубликовано 10 декабря, 2019 автором Tatka

prazdnichnyi-novoghodnii-salat-s-kuritsiei-osnovnoe-foto-retsepta

ингредиенты

Мы будем делать салат из расчета на 10 внушительных по размерам порций. Вам для приготовления рекомендуемого нами салата понадобится следующее:

Одна куриная грудка (как мы уже отметили, — копченая);
Несколько крупных клубней картошки (можно 3-4 картофеля среднего размера);
Яйца (в вареном виде, 4 штуки);
Головка репчатого лучка;
Несколько штук красного сладкого перца;
Сыр любимого вами твердого сорта (около 150 граммов);
Майонез (100-150 граммов).

Салат «Мой генерал»

Опубликовано 9 декабря, 2019 автором Tatka

Салат Мой генерал — блюдо для настоящих мужчин. Салат часто называют мужским, за счет его сытости и наличию мясного слоя. В качестве мяса используется говядина, именно она задает салату основной вкус. Компоненты выкладываются слоями, в идеале в квадратной форме. Данный салат станет достойным блюдом на праздничном столе, он очень яркий и красивый.

Говядина отварная — 150 г.
Картофель — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Сыр твердый — 100 г.
Свекла — 1 шт.
Майонез –180 г.
Чеснок — 1 зубчик
Гранат — для украшения
Соль — перец

Сырный рулет с семгой

Опубликовано 9 декабря, 2019 автором Tatka

Все уже давно привыкли к бутербродам с красной рыбой за праздничным столом. А почему бы не сделать на следующее застолье сырный рулет с семгой. Готовится просто, а смотрится очень эффектно. Процесс расплавления сыра и раскатывания его интересный и увлекательный, а в итоге получается новое красивое и вкусное блюдо.

Ингредиенты:

сыр твердый 50% российский 150 г.
семга слабосоленая 200 г.
укроп 2 ст.л. (измельченный замороженный)

Салат «Комплимент»

Опубликовано 9 декабря, 2019 автором Tatka

Блюда с морепродуктами — всегда желанное угощение, особенно если это мясистые королевские креветки. А их нежный вкус как нельзя лучше дополнят и разнообразят сладкий ананас, сочные салатные листья, хороший сыр и перепелиные яйца. Вот, собственно, и все составляющие красивого и вкусного салата комплимент. Сочетание продуктов очень удачное и понравится абсолютно всем.

Ингредиенты:

креветки королевские варено-мороженые 10 шт.
салатные листья 4-5 шт.
ананас консервированный 200 г.
яйцо перепелиное 6 шт.
сыр твердый российский 80 г.
икра красная 1 ч.л.
майонез 70 г.
соль щепотка
сок лимонный 1 ст.л.

«Курица в глазури»

Опубликовано 8 декабря, 2019 автором Tatka

Сочная, нежная курочка под хрустящей ароматной корочкой, — идеальное горячее блюдо для Новогоднего стола. Интересный маринад и простота приготовления, — отличительные черты этого рецепта.

Ингредиенты :

Курица — 1 шт
Цедра лимона — 0,5 шт
Цедра апельсина — 0,5 шт
Сок апельсиновый — 0.5 шт
Чеснок — 1 зуб.
Соевый соус — 50 мл
Мед — 1 ч. л.
Крахмал кукурузный — 1 ч. л.

Салат «Аристократ»

Опубликовано 8 декабря, 2019 автором Tatka

отваренный картофель — 3 шт.
тунец консервированный — 1 баночка
крабовые палочки — 150 гр.
отваренные яйца — 5 шт.
зеленый лук — пучок
яблоко — 1 шт.
сыр твердый — 100 гр.
майонез

Мясной салат с грибами

Опубликовано 8 декабря, 2019 автором Tatka

говядина — 400 гр.
сыр твердый — 100 гр.
яйца — 4 шт.
маринованные грибы — 100 гр.
петрушка
базилик
болгарский перец — 1 шт.
майонез
соль

Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком

Опубликовано 8 декабря, 2019 автором Tatka

Отличная закуска – рулетики из баклажанов с сыром и чесноком. Ее можно приготовить за несколько часов до прихода гостей, а можно и за сутки. Остается она на следующий день в том же первозданном виде. Вкус – неизменный.
В качестве начинки может выступать чернослив с орешками, корейская морковка с чесноком, ветчина с помидорами, слегка подсоленный творог с рубленой зеленью. Любые рулетики с начинкой очень вкусны! Количество растительного масла указано приблизительно, так как баклажан сильно впитывает масло, и понять, сколько конкретно нужно масла, сложно.
Ингредиенты:
●Баклажан большой – 2 шт
●Вода для вымачивания – 2 литра
●Соль – 1 столовая ложка
●Растительное масло для жарки – примерно 100 мл
●Сыр – 250 г
●Чеснок – 2 – 3 зубчика (или по вкусу)
●Петрушка – несколько веточек
●Майонез – 4 – 6 столовых ложек