Рубрика: Новогоднее меню

Новогодняя курочка без костей, фаршированная по-тоскански

Опубликовано автором

Приготовление

Куриную тушку положим спинкой вверх и надрежем вдоль позвоночника по всей длине тушки — лишь кожу и очень тонкий слой мяса.
Займемся сначала левой стороной куриной тушки.
Удерживая пальцами кожу, острым ножом надрезаем плоть вдоль ребер, добираясь в первую очередь к сочленению бедрышка с остовом.

Читать далее>>>

Салат с грецкими орехами, говядиной и ананасом

Опубликовано автором

Салат с грецкими орехами, говядиной и ананасом: простой рецепт

Ингредиенты

  • 6 куриных яиц;
  • 3 перепелиных яйца;
  • 200 г говядины;
  • 200 г консервированных ананасов;
  • 200 г сыра;
  • 100 г грецких орехов;
  • 150 г сметаны;
  • 1 чайная ложка горчицы;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 1 чайная ложка лимонного сока;
  • соль — по вкусу;
  • 12 бутонов гвоздики для украшения — опционально.

Читать далее>>>

Салат с креветками, апельсинами и гранатом

Опубликовано автором

Салат с креветками, апельсинами и гранатом

Ингредиенты

  • 220–250 г креветок;
  • 60–70 г козьего сыра;
  • 1 апельсин;
  • 200–250 г зелени для салата;
  • 80 г зёрен граната;
  • гранатовый соус — по вкусу.

Читать далее>>>

Салат с креветками, кальмарами, крабовыми палочками и красной икрой

Опубликовано автором

Салат с креветками, кальмарами, крабовыми палочками и красной икрой

Ингредиенты

  • 5 яиц;
  • 500–600 г креветок;
  • 500–600 г кальмаров;
  • 200 г крабовых палочек;
  • соль — по вкусу;
  • чёрный перец — по вкусу;
  • майонез — по вкусу;
  • 130–150 г красной икры.

Читать далее>>>

Салат с креветками и копчёной курицей

Опубликовано автором

Салат с креветками и копчёной курицей: лучший рецепт

Ингредиенты

  • 3 яйца;
  • 2–3 картофелины;
  • 1 морковь;
  • 200 г креветок;
  • 2 маринованных огурца;
  • ½ яблока;
  • 100 г копчёной курицы;
  • 3 столовые ложки майонеза;
  • 3 столовые ложки сметаны;
  • 1 столовая ложка соевого соуса;
  • 100 г консервированного горошка;
  • соль — по вкусу;
  • чёрный перец — по вкусу.

Читать далее>>>

Салат с креветками и ананасами

Опубликовано автором

простой рецепт салата с креветками и ананасами

Ингредиенты

  • 450 г креветок;
  • 1 ананас;
  • 1 огурец;
  • 1 авокадо;
  • ½ перца халапеньо;
  • 5–6 веточек кинзы или другой зелени;
  • 1 лайм;
  • соль — по вкусу;
  • чёрный перец — по вкусу;
  • ¼ чайной ложки соуса шрирача или другого острого соуса.

Читать далее>>>

Салат с креветками, красным луком и зеленью

Опубликовано автором

Салат с креветками, красным луком и зеленью

Ингредиенты

  • 450 г креветок;
  • 1 небольшая красная луковица;
  • 1 стебель сельдерея;
  • 3–5 веточек укропа;
  • 110–120 г майонеза;
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы;
  • 2 чайные ложки лимонного сока;
  • соль — по вкусу;
  • чёрный перец — по вкусу.

Читать далее>>>

Салат «Филадельфия» к новогоднему столу

Опубликовано автором

Салат «Филадельфия» к новогоднему столу

Если вы любите роллы, но не хотите с ними возиться, тогда этот рецепт придется вам по вкусу. Все готовится просто, быстро, и, главное, очень вкусно!

ингредиенты:

  • рис круглый — 200 г;
  • рисовый/яблочный уксус — 60 мл/30 мл;
  • сахар — 1 ч.л.;
  • соль — 0,5 ч.л.;
  • нори — 1 лист;
  • сырный крем — 100 г;
  • огурец — 1 шт.;
  • соус терияки (можно заменить соевым) — 1,5 ст.л.;
  • семга слабосоленая — 150 г;
  • кунжут, имбирь, лимон — по вкусу.

Читать далее>>>

Фаршированные кальмары с фетой и мятой

Опубликовано автором

Фаршированные кальмары с фетой и мятой

Ингредиенты

  • 4 кальмара;
  • 7–8 веточек кориандра или другой зелени;
  • 5–7 веточек мяты;
  • 80–100 г сыра фета;
  • 1 яйцо;
  • соль — по вкусу;
  • чёрный перец — по вкусу;
  • 1 столовая ложка растительного масла.

Читать далее>>>

Фаршированные кальмары с морепродуктами

Опубликовано автором

Фаршированные кальмары с морепродуктами: простой рецепт

Ингредиенты

  • 3–4 кальмара;
  • соль — по вкусу;
  • 300 г морского коктейля;
  • 30–40 г риса;
  • 50 г твёрдого сыра;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 1 столовая ложка сливочного масла;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • чёрный перец — по вкусу.

Читать далее>>>