Салат Шапочка Снегурочки на Новогодний стол

Красивый салат на Новогодний праздничный стол.

Ингредиенты

  • куриная грудка запеченная — 300 г
  • чеснок — 2 зубчика
  • сыр твердый — 200 г
  • кокосовая стружка голубая — 30 г
  • майонез — 2 ст. л.
  • творог — 30 г
  • соль
  • масло сливочное — 25 г
  • кукуруза консервированная — 300 г
  • ананасы консервированные — 300 г
  • перец черный молотый

Способ приготовления

  • Салат Шапочка СнегурочкиЕсли у вас ананасы кольцами, то их нужно порезать кубиками.

    Запечённое куриное филе тоже нарезаем небольшими кубиками.

    В миску кладем порезанные ананасы, куриное филе, и кукурузу. Салат перчим по вкусу и заправляем двумя столовыми ложками майонеза.

  • В миску, похожую на шапочку, застеленную пищевой плёнкой выкладываем приготовленный салат. Салат немного утрамбовываем ложкой и ставим в холодильник на 5-10 минут.Берем половину сыра и натираем его на мелкой терке.

    Достаем салат из холодильника и переворачиваем его на блюдо, в котором будем подавать его на стол.

  • Сверху салат посыпаем тертым сыром.
  • Кокосовую стружку измельчаем в кофемолке, для того чтобы она стала более мелкой.Оставшийся сыр натираем на крупной терке. В чашу измельчителя кладём тёртый сыр, творог, мягкое сливочное масло, и сюда же выдавливаем чеснок через пресс.

    Всё измельчаем до пастообразного состояния.

    Из получившейся сырно-творожной массы катаем шарики небольшого размера. На каждый шарик берем примерно чуть меньше половины чайной ложки подготовленной массы.

  • Один из шариков делаем Немного больше остальных это будет бубон.Все шарики обваливаем в кокосовой стружке.

    Подготовленные шарики выкладываем вокруг салата, имитируя опушку шапочки. Сверху кладем бубон. Сверху салат шапочку украшаем зернами граната.

    Вот такой красивый получился салат шапочка для снегурочки на новогодний стол.