Месяц: Март 2020

Ханум с мясом

Ханум просто объеденье.

Ингредиенты:

Для теста:

  • — 1 яйцо
  • — 50 — 100 мл воды
  • — 1-2 столовые ложки масла растительного
  • — муки сколько возьмет тесто

Для начинки:

  • — фарш
  • — 2 моркови
  • — 2 головки лука
  • — соль
  • — перец

Читать далее>>>

Рыбный ханум

Рыбный ханум с картошкой
Тесто:
Мука – 350 гр.
Яйцо – 1 шт.
Вода – 130 мл.
Соль – 0,5 ч.л.
Начинка:
Рыба филе – 330 гр.
Лук – 130 гр.
Соль – 1,5 ч.л.
Перец – 1 ч.л.
Картофель – 1 кг.
Лук – 150 гр.
Морковь – 200 гр.
Томат – 2 ст.л.
Читать далее>>>

Эчпочмак.

Вам потребуется:

● кефир

● 0.5 стакана сметаны

● чайная ложка соли, соды и разрыхлителя

● желток 100г

● сливочное масло

● 2 стакана муки

● мясо

● картофель

● лук

● перец

Читать далее>>>

Рулетики из кабачков

Ингредиенты:
• Кабачки – 4 шт.
• Сырок – 1-2 шт.
• Чеснок – 4 зубчика.
• Помидоры – 1 шт.
• Зелень и листья салата
• Соль – по вкусу
• Майонез
• Растительное масло для жарки кабачков.

Читать далее>>>

Паста с креветками в чесночно-сливочном соусе.

Ингредиенты:

• Макаронные изделия — 250 г

• Креветки — 200 г

• Сливки — 150 мл

• Масло сливочное — 20 г

• Лук репчатый — 50 г

• Чеснок — 2 зубчика

• Петрушка — 20 г

• Соль — по вкусу

• Смесь перцев — по вкусу

Читать далее>>>

Салат без майонеза

Ингредиенты:

— 2 куриных филе

— 1 банка консервированной кукурузы

— 1 банка консервированной красной фасоли

— средний зеленый перец

— 2 средних помидора

— 1 средняя луковица

— петрушка

— приправа для курицы Для соуса:

— 1/3 ст. растительного масла

— 3 ст.л. уксуса

— 3 ст.л. горчицы

— 2 ст.л жидкого меда

— 2 зубчика чеснока

— ½ ч. л. тимьяна

Читать далее>>>

Пикантная горбуша в маринаде!

Для приготовления нашей маринованной рыбки понадобятся:

  • ГОРБУША…..1кг
  • ВОДА…..1л
  • СОЛЬ…..3ст.л
  • САХАР…..3ст.л
  • ПРИПРАВЫ…..по вкусу (лавровый лист, 3 душистых перца, 10 черный перец горошком, зерна кориандра 1-1,5 ч.ложки)
  • МАСЛО…..50мл
  • ЛУК…..1шт
  • УКРОП…..по вкусу

Читать далее>>>

Минтай, запеченный в духовке .

Ингредиенты:

  • 2 минтая
  • 1 луковица
  • 1 крупная морковь
  • 3 ст. л. сметаны
  • половина лимона
  • соль, черный молотый перец
  • приправа для рыбы

Читать далее>>>